Wine by One


Si vous avez envie d’un apéro autour du vin, ce lieu pourrait vous plaire.
Le concept proposé est moderne et ludique mais peut rebuter certains !! (les puristes).
On vous offre la possiblité de faire une soirée dégustation à votre goût.
Une centaine de vins est proposée rouge, blanc,rosé de différentes régions, France et étranger et de différentes qualité ainsi l’échelle de prix est aussi assez large. Trois contenances de verre (3, 6.12 cl).

Les vins ne sont pas classés par région ou par appelation comme c’est souvent le cas mais par type de vins (blanc vif, blanc rond, rouge fruité, rouge rond, rouge intense, etc.).

L’innovation est dans le libre service chacun fait son choix, les bouteilles sont disposées dans des vitrines avec un écran qui vous propose une description, ensuite on utilise une carte à puce que l’on vous propose à l’entrée on la charge avec le montant que l’on souhaite.

Le lieu n’est pas uniquement un bar mais aussi une cave il est donc possible d’acheter les bouteilles à emporter.

Le décor est en accord avec le concept assez moderne. J’ai passé deux très bonnes soirées dans cet endroit qui se trouve être en plus assez bien située au centre de Paris (entre Opéra et Place Vendôme).

Pour accompagner les vins on vous propose des planches de fromage et charcuteries avec du pain Kayser à 12€).

Si cette dégustation vous a donné envie de nourritures plus consistente je vous propose de faire un petit tour au café juste en face le célébre « Petit Vendôme », lieu réputé pour proposer le midi les meilleurs sandwichs de Paris.

Le soir une cuisine de terroir avec la mise en valeur des produits d’Auvergne, assiette de fromages, charcuteries, confit de cannard etc. et surtout une ambiance assez sympatique et avec un petit air provincial très décalé pour le quartier, beaucoup d’habitué ici, on y chante, on y boit et on y mange bien !! Cuisine de bon vivants mais où la qualité des produits est à l’honneur.

Wine By one
Wine by One website
9, rue des Capucines, I er .
Tél. : 01 42 60 85 76. Tlj. sf dim. et lun. de 12 heures à 22 heures (sam. de 15 heures à 20 heures).

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