La passion du Thé

Bien contente de pouvoir vous retrouver ici, vous avez peut être remarqué que l’accès au blog a été impossible ce weekend. Des problèmes de mise à jour d’extensions, heureusement mon sauveur de blog préféré est intervenu 🙂

J’ai fait un peu de shopping ce weekend et c’est par hasard que je suis enfin rentrée dans une boutique de thé et accessoires que je connais depuis longtemps mais dans laquelle je ne sais pas pourquoi je ne suis jamais rentrée.

Ce qui m’a incité à rentrer dans la boutique c’est les 50% de promotion sur les accessoires et cela fait un moment que je pense à changer ma théière. Et dans la vitrine j’ai été très séduite par un coffret comprenant une théière en porcelaine et ces 6 petits gobelets assortis.

Tout de suite j’ai eu un très bon contact avec le gérant de la boutique, un homme charmant qui connaît ses produits et son métier, un passionné du thé. C’est un ingénieur EDF à la retraite qui a passé une partie de sa carrière au Sud de la Chine et y a dévouvert deux passions, sa femme et le thé.
Pour donner un peu plus de consistence à sa passion du thé il a ouvert cette boutique où vous pouvez trouver des accessoires « nécessaires à la cérémonie du thé »tout droit venus de Chine et on y trouve bien évidemment du thé du monde entier mais surtout de Chine. Et tout particulièrement des thés natures, pas de thés aromatisés ici.
Tous les étés ce passionné part à la recherche et à la rencontre de petits producteurs de thé en Chine. Il m’a avoué avoir parcouru plus de 4500km en train l’année dernière. La gamme de prix est aussi très étendue pour certains thés très rares on peut monter jusqu’à 55 Euros les 100 grammes.

C’est tellement appréciable d’avoir l’occasion de discuter avec les commerçants qui maitrisent parfaitement leur sujet et vous accordent leur attention. Me voilà maintenant assez calé en matière de Thé , fermenté, semi-fermenté etc…
Je suis à la recherche d’un thé qu’une collègue Russe m’a conseillé et m’a décrit comme délicieux il paraît que les feuilles de thés sont arrosé de jus d’ananas lors du processus de fermentation, le Milk Oolong. Si jamais vous connaissez un petit magasin sympa où le trouver en dehors des grandes enseignes telle Mariages frères ou le Palais des Thés merci de me l’indiquer 🙂

La Maison du Thé de Passy
71 avenue Paul Doumer
75016 Paris